赤ちゃんに柿をあげてみます。
離乳食初期の5、6ヶ月でも食べさせてOKのようです。
切り方や硬さによって誤嚥につながることもあるので、その点だけ気をつければ問題ない。
というわけで、いただきものの柿があるのでいっしょに食べようね。
我が子の場合、はじめは慎重にコンポートにしようとおもいます。
コンポートって柔らかめにおなべで火を通すだけなんですね。
柿1/5個を切り出して皮をむいてするおろしておなべで弱火5分くらいかけました。
柿の苦味タンニンを感じて食べられない子もいるようですがどうでしょうか。
・・・・
食欲旺盛な我が子は小さじ一杯分をすぐ食べ終わりました。
朝あげて夜まで体調の変化はなし。
翌朝も変わらなかったので柿はクリアです。
よかった！
おなべにかけるのが大変なのでレンジで20秒くらいかけるように変えて、そのあとはもう生ですりおろしてそのままあげています。
摂取してみて体調悪くなってなかったので大丈夫なんだろうと思います。
離乳食も昔はネットや病院などに問い合わせて食べさせていいかどうか確認していたわけじゃないですもんね。
ネットにはレシピがたくさん載っていましたが、素材そのままで食べてもらいました。
楽なので手を加えないことが多くなっていきます。
